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In der geschäftigen Welt von heute sind hochwertige, unkomplizierte Verpflegungslösungen
Vermische das Mehl, den Zucker und das Salz in einer grossen Schüssel.
In einer separaten Schüssel verquirlst Du Milch, Eier und Vanilleextrakt (falls verwendet).
Gib die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten und rühre alles gut durch.
Rühre die geschmolzene Butter unter die Crepe-Mischung.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und bestreiche sie mit etwas Butter oder Kochspray.
Gib etwa 1/4 Tasse Crepe-Mischung in die Pfanne und verteile den Teig gleichmässig, indem Du die Pfanne schwenkst.
Brate die Crepe für etwa 1-2 Minuten auf einer Seite goldbraun, wende sie dann und brate die andere Seite, bis sie ebenfalls goldbraun ist.
Lege die fertige Crepe auf einen Teller und serviere sie mit Deiner Lieblingsfüllung.
Probiere verschiedene Füllungen aus, wie Nutella, Früchte, Schokoladensauce, Sahne oder Ahornsirup, um Deine Crepes aufzupeppen.
Ein weiterer Pro-Tipp für perfekte Crepes ist, die Pfanne immer gut vorzuheizen, bevor Du den Teig hineingibst. Dadurch wird sichergestellt, dass die Crepes gleichmässig und schnell bräunen, ohne an der Pfanne kleben zu bleiben. Ausserdem sollten die Crepes nicht zu dick gemacht werden, da sie sonst nicht so dünn und zart werden wie sie sein sollten
In der geschäftigen Welt von heute sind hochwertige, unkomplizierte Verpflegungslösungen
Brunch ist ein fester Bestandteil unserer Kultur und es gibt viele Mythen und Legenden darüber. Aber was ist wirklich dran? In diesem Beitrag gehen wir einigen der häufigsten Brunch-Mythen auf den Grund und finden heraus, was wirklich stimmt.
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Heute wagen wir uns über die Kontinentsgrenze hinaus und schauen nach Südamerika. Wie wird in diesen temperamentvollen Ländern gefrühstückt? Wie startet eine Mexikanerin in den Tag und mit was lässt sich der Brasilianer morgens verwöhnen?
French Toast – Ein köstliches Frühstück, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Probiere unser einfaches French Toast Rezept aus und verwandele dein Frühstück in ein Highlight.
Dieses Rezept kannst du mit unserem „French Toast Set“ nach kochen oder die Zutaten separat kaufen. Natürlich kannst du die Zutaten auch variieren und z.B laktosefreie Milch oder andere Früchte verwenden. Viel Spass und en Guete! 😋
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