Das «Gipfeli» und seine Geschichte
Die meisten von uns haben eine Schwäche für «Gipfeli». Aber kennt ihr auch sein Werdegang? Erfahre mehr wie das Croissant zu seinem Ruhm gekommen ist.
Um Deine Fotzelschnitte noch saftiger und geschmackvoller zu machen, kannst Du etwas geriebene Zitronenschale oder Orangenschale zur Eiermilchmischung hinzufügen. Die ätherischen Öle in der Schale verleihen den Fotzelschnitten einen zusätzlichen Geschmack, der gut zum süssen Geschmack der Eiermilchmischung passt. Achte jedoch darauf, nur die äussere Schale zu reiben und das Weisse darunter zu vermeiden, da es einen bitteren Geschmack hat.
Die meisten von uns haben eine Schwäche für «Gipfeli». Aber kennt ihr auch sein Werdegang? Erfahre mehr wie das Croissant zu seinem Ruhm gekommen ist.
Habt ihr euch auch schon gefragt, warum das «Birchermüesli» seinen Namen trägt und woher es überhaupt kommt? Wir uns auch und haben dafür etwas recherchiert:
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