«Nobler Weisser» 2025 – Weingut Nadine Saxer, Zürich

Riesling x Sylvaner aus dem Zürcher Weinland, im Edelstahltank ausgebaut. 75 cl, 12 % Vol.

Duftig und frisch, mit Aromen von Melone und Honig und einer feinen Kohlensäure, die dem Wein Spiel gibt. Goldmedaille am Grand Prix du Vin Suisse, 90 von 100 Punkten – und der ideale Apérowein.