Holzofen Sauerteigbrot 600g
Beschreibung:
Kräftig im Charakter, rustikal im Biss: Unser Sauerteigbrot überzeugt mit seiner aromatischen Kruste, der leicht säuerlichen Note und einer wunderbar saftigen Krume. Durch die traditionelle Sauerteigführung erhält es seinen unverwechselbaren Geschmack und bleibt besonders lange frisch. Perfekt zum Brunch, zu Käse, Aufschnitt oder einfach mit etwas Butter.
Gewicht: ca. 600 g
CHF 6.90
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Produktinformationen
Menge / Gewicht
600g
Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 1 Tag geniessbar
Labels
Vegan
Herkunft
Schweiz
Zutaten
Weizenmehl IPS [weiss, ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Roggensauerteig
[Wasser, Roggenmehl IPS] 13%, Hartweizengriess, Alpensalz (jodiert), Weizenkeime, Hefe frisch, Gerstenmalzmehl geröstet, Mehlmischung
[Weizenstärke, Weizenquellmehl, Weizenkleber, Acerolapulver (auf
Maniokstärke)], Röstroggen, Weizengluten
[Wasser, Roggenmehl IPS] 13%, Hartweizengriess, Alpensalz (jodiert), Weizenkeime, Hefe frisch, Gerstenmalzmehl geröstet, Mehlmischung
[Weizenstärke, Weizenquellmehl, Weizenkleber, Acerolapulver (auf
Maniokstärke)], Röstroggen, Weizengluten
Nährwerte
Energie 5'694 kJ (1'344 kcal)
Fett 6.18 g (davon gesättigte Fettsäuren 1.02 g)
Kohlenhydrate 267.12 g (davon Zucker 2.46 g)
Ballaststoffe 22.56 g
Eiweiss 43.74 g
Salz 9.60 g
Fett 6.18 g (davon gesättigte Fettsäuren 1.02 g)
Kohlenhydrate 267.12 g (davon Zucker 2.46 g)
Ballaststoffe 22.56 g
Eiweiss 43.74 g
Salz 9.60 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, evtl. Sesam