Classic Swiss Edition 2er Box

CHF 99.00

• Mit Appenzeller Bergbuttermilch und Bergbutter
• Von Hand geflochten

Lieferkosten berechnen

Beschreibung

Die besten Zutaten für den 1. August

Backwaren (Hausgebacken)

  • 1x frisch gebackenes Croissant “Champs Elisée” luftiger Buttercroissant nach französischer Art
  • 1x Laugengipfel “Das Original”
  • 1x kleines Butterzöpfli
  • 1x Laugenstange Original

Frisch zubereitet 

  • 1x Hausgemachte Rührei Mischung
  • 1x Frisches Gemüse fürs Rührei gross
  • 2x Hausgemachtes Birchermüsli mit Früchten
  • 2x im heissen Wasser gekochte Eier
  • ” Special” 1x frisch gepflückte Hausgemachte Erdbeerkonfitüre


Milchprodukte
 der Molkerei Neff aus dem Züri Oberland

  • 2x Frisches kleines Joghurt (das Schweizer Original, Sorten Variieren, lass dich überraschen)
  • 1x Frische 0.5 Liter Vollmilch (von 23 verschiedenen Bauern der Region)
  • 1x Milder, cremiger Halbhartkäse, aus (pasteurisierter) Milch aus dem Züri Oberland.
  • 1x Appenzeller Bergbutter


Fisch
von Norwyk

  • 100g Rauchlachs mit Meerrettich Mousse


Früchte
& Drinks

  • 2x Frisches Fläschchen Orangensaft
  • 1x grosser Bund Trauben


Süsses aufs Brot und in die Milch 

  • 2x Schokopulver (der Klassiker Caotina das OriginalOvomaltine Original) für die Milch
  • 1x Portion Honig vom Imker Loosli
  • 1x Portion Ovomaltine Crunch
  • 1x Süsse Überraschung

Die 1. August Box wird liebevoll von Hand dekoriert. (Servietten, Fähnchen und Luftschlangen werden mitgeliefert)

Die 2er Box Vegetarischen Variante. Diese wird ohne Fisch geliefert.

Die Mengen sind für ca. 2 Personen berechnet.

Unsere Brunchbox wird von Hand am Abend zuvor frisch für dich vorbereitet. Gebacken wird am Morgen früh. 🙂

Produkte werden sorgfältig ausgewählt, so das jeder Kunde nur das beste nach Hause geliefert bekommt.

Allergene und Inhaltsstoffe

Backwaren

Croissant «Champs Elysée»​

Zutaten:

Weizenmehl IPS[weiss] (CH), Bergbutter (26.3%) (CH), Wasser, Zucker (CH), Hefe frisch, Vollmilchpulver (CH), Backmittel [WeizenstärkeWeizenkleber, Traubenzucker (Mais), Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure], Alpensalz (unjodiert) (CH), Weizenkeime IPS (CH), Vollei* past. (CH), Vanillezucker [Kristallzucker, Vanilleschoten]

*mit tiergerecht produzierten Schweizer Frischeiern aus Freiland-Auslaufhaltung.

“kann, Soja, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse enthalten”

 

Laugen Buttergipfel "Das Original"

Zutaten:

Weizenmehl IPS (weiss) (CH), Wasser, Bergbutter (19.8%) (CH), Hefe frisch, Vollei* past. (CH), Zucker (CH), Backmittel [WeizenstärkeWeizenkleber, Traubenzucker [Mais], Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure], Alpensalz (unjodiert) (CH), Überzugsmittel: Natriumhydroxid, Vollmilchpulver (CH), Weizenkeime (CH), Vanillezucker [Kristallzucker, Vanilleschoten]

*mit tiergerecht produzierten Schweizer Frischeiern aus Freiland-Auslaufhaltung.

“kann, Soja, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse enthalten”

Mehrkorn-Buttergipfel

Zutaten:

Weizenmehl IPS[weiss, vollkorn] (CH), Wasser, Bergbutter (18 %) (CH), Saatenmischung [Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Haferflocken, Blaumohn], Vollei* past. (CH), Hefe frisch, Dinkelkörner IPS (CH), Gerstenkörner (EU), Honig, Backmittel [WeizenstärkeWeizenkleber, Traubenzucker (Mais), Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure], Leinsamen, Roggenkörener (CH), Alpensalz (unjodiert) (CH), Weizenkeime IPS (CH), Vanillezucker [Kristallzucker, Vanilleschoten]

*mit tiergerecht produzierten Schweizer Frischeiern aus Freiland-Auslaufhaltung.

“kann, Soja, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse enthalten”

Branchli-Gipfel

Allergene

glutenhaltiges Getreide, Milch (einschliesslich Lactose), Eier, Soja, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Macadamianüsse

Zutaten:

Weizenmehl (weiss) (CH), Milchschokolade mit Haselnusscremefüllung [Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Pflanzenöl [Kokosfett, Palmöl], Kakaopulver, Mandeln, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, PistazienWalnüsse], Wasser, Bergbutter (CH), Haselnusskrokant [Zucker, Haselnüsse, Glucose, Wasser], Zucker (CH), Hefe frisch (CH), Vollei* past. (CH), Backmittel [WeizenstärkeWeizenkleber, Traubenzucker [Mais], Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure], Alpensalz (unjodiert) (CH), Weizenkeime (CH),  Vollmilchpulver (CH), Vanillezucker [Kristallzucker, Vanilleschoten]

*mit tiergerecht produzierten Schweizer Frischeiern aus Freiland-Auslaufhaltung.

“kann, Sesam, Mandeln, Macadamianüsse enthalten”

Berliner

Zutaten:

Teig 75% [Weizenmehl, Wasser, Vollei, pflanz. Öle gehärtet & teilw. gehärtet [Raps, Sonnenblumen], Dextrose, Backhefe, MagermilchpulverWeizensauerteigWeizenkleber, GersenmalzmehlWeizenstärke, Speisesalz (jodiert), Aroma, Trennmittel: Calciumcarbonat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure], Füllung 25% [Johannisbeeren, Himbeeren, Zucker, Dextrose, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure]

“kann, Soja, Sesam, Sulfite, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse enthalten”

Butterzopf, 2-Strang 380g

Zutaten:

Weizenmehl IPS SGA [weiss] (CH), Bergbuttermilch SGA (30.9%) (CH), Bergbutter SGA (6.3%) (CH), Vollei* past. SGA (CH), Hefe frisch, Alpensalz (unjodiert) (CH), Vollmilchpulver SGA (CH), Weizenkeime IPS, Honig, WeizenproteinGerstenmalzmehl

*mit tiergerecht produzierten Schweizer Frischeiern aus Freiland-Auslaufhaltung.

“kann, Soja, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse enthalten”

Butterzöpfli 100g

Zutaten:

Weizenmehl[weiss] (CH), Wasser, Bergbutter 8.2% (CH), Vollei* past. (CH), Vollmilchpulver (CH), Hefe frisch, Alpensalz (unjodiert) (CH), Weizenkeime (CH), Honig, Zucker (CH), Roggenmehl dunkel (CH), Backmittel [WeizenstärkeWeizenkleber, Traubenzucker (Mais), Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel [Ascorbinsäure]], Vanillezucker [Zucker, Vanilleschoten], Acerolapulver auf Maniokmaltodextrin.

*mit tiergerecht produzierten Schweizer Frischeiern aus Freiland-Auslaufhaltung

“kann, Soja, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse enthalten”

Holzofen Burebrot hell

Zutaten:

Weizenmehl IPS[ruch] (CH), Wasser, Roggenmehl IPS[dunkel, vollkorn] (CH), Alpensalz (unjodiert) (CH), Vollmilchpulver (CH), Hefe frisch, Weizenkeime IPS (CH), Backmittel [WeizenstärkeWeizenquellmehlWeizenkleber, Acerolapulver (auf Maniokstärke)], Sauerteig [Roggen], Röstroggen gemahlen, Gerstenmalzmehl.

“kann, Soja, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse enthalten”

Laugenstange

Zutaten:

Weizenmehl IPS [weiss] (CH), Wasser, Rapsöl, Überzugsmittel (Natriumhydroxid), Hefe frisch, Magermilchpulver (CH), Alpensalz unjodiert, Weizenkeime IPS (CH), WeizenstärkeWeizenquellmehlWeizengluten, Mehlbehandlungsmittel [Ascorbinsäure]

“kann, Soja, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse enthalten”

Mailänderli

Zutaten:

Weizenmehl [weiss] (CH), Bergbutter (21.1%) (CH), Staubzucker (CH), Vollei* past. (CH), Eigelb past. (CH), Zitronenschale [Sorbitsirup, Wasser, Zitronenbestandteile, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure], Alpensalz (unjodiert) (CH), Honig, WeizenglutenGerstenmalzmehl.

Allergenhinweis: Kann Sesam, Soja, Mandeln, Haselnüsse, Baumnüsse, Macadamianüsse enthalten.

*kann Sesam, Soja, Mandeln, Baumnüsse, Macadamianüsse enthalten.

Brunzli

Zutaten:

Haselnüsse, Zucker (CH), Eiweiss* past. (CH), Couverture Milch [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanille (Kakao: min. 36%)], Feuchthaltemittel: Sorbit, Couverture Dunkel [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Traubenzucker [Weizen], Emulgator: Sojalecithin (Kakao mind. 44%)], Weizenkeime (CH), Kakaopulver, Zimt.

*kann Sesam, Mandeln, Baumnüsse, Macadamianüsse enthalten.

 

Zimtsterne

Zutaten:

Haselnüsse, Zucker (CH), Staubzucker (CH), Eiweiss (Freiland CH), Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Weizenkeime (CH), Zimt, Glukosesirup, Weizenstärke, Zitronenschale [Sorbitsirup, Wasser, Zitronenbestandteile [Fasern, Schalen, Zitronenöl], natürliches Aroma, Säureregulator: Zitronensäure], Zitronensäure, Gummi Arabicum [Wasser, Gummi Arabicum, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat]

*kann Milch, Sesam, Soja, Mandeln, Baumnüsse, Macadamianüsse enthalten.

Frisch zubereitet

Rührei Mischung

Zutaten:

Vollel von Hühnereiern aus Freilandhaltung
Suisse Garantie, Milch, Saureregulator: Citronensäure, Gewürzmischung

Birchermüsli

.Zutaten:

Vollkorn-Haferflocken, Zucker, Weizenflocken, Apfelflocken Vollkornmehl (Weizen, Roggen, Gerste), Zucker, Äpfel), Hirseflocken, Sultaninen (Sonnenblumenöl), Fruchtpulver (Maisstärke, Orange, Zucker, Apfel, Ananas, Banane, Zitrone), Haselnüsse geröstet 1.5 %, Zitronenpulver (Weizensirup, Säuerungsmittel Zitronensäure, Zitrone).
Getreide: 75 %, davon Vollkorn 91%, Früchte und Nüsse: 9 %.

Jogurt Beeren (3,5 % Fett im Milchanteil)

Milch (homogenisiert, pasteurisiert
(Schweiz), Zucker 8,8%%. Beeren 5% (Holunder, Erdbeeren, Brombeeren: Himbeeren, Heidelbeeren), Milchprotein, modifizierte Wachsmaisstärke (E 1442), Aroma.

“kann, Soja, Mandeln, Pekan, Cashew und Sesam enthalten”

Milchprodukte

Joghurt

Zutaten:

Vollmilch pasteurisiert, Zucker, Milcheiweiss. 

(je nach Geschmack kann enthalten: Bananen, Mango, Heidelbeeren, Apfel, Aroma, Kaffee-Extrakt, modif. Stärke, Maisstärke)

Vollmilch

Zutaten:

Vollmilch, Pasteurisiert, Homogenisiert & mit natürlichem, unverändertem Fettgehalt von 3.9%

Halbhartkäse

Zutaten:

Kuhmilch

Appenzeller Butter

Zutaten:

Butter aus pasteurisiertem Rahm (aus Appenzeller Bergmilch)

Fleisch und Fisch

Rindfleisch Salami

Zutaten:

Rindfleisch, Rinderfett, Speisesalz mit Konservierungsstoff (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Gewürze, Zucker, Maltodextrin, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat)

Herkunft

Schweiz

Kalbfleisch Fleischkäse

Zutaten:

Kalbfleisch (42%), Vollmilch, Erdnussöl, Rindfleisch, Trinkwasser, Gewürze (Senf, Sellerie, Soja), Speisesalz jodiert mit Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Zucker, Rapsöl, Stabilisator (Polyphosphat), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)

Herkunft

Schweiz

 

Räucherlachs

Zutaten:

Atlantischer Lachs (Salmon Salar), aus Aqualkultur in Norwegen.

Trocken gesalzen und kalt geräuchert. 

Herkunft

Norwegen

Meerrettich-Apfel Mousse

Zutaten:

Frischkäse vollfett (57%), Meerrettich (18%), Apfelsaft (12%), Apfel (12%), Zitronensaft, Rapsöl, Meersalz, Maisstärke, Konservierungsstoff (Kalium-Sorbat), Pfeffer, Süssungsmittel (Steviolglycoside).

Süsses aufs Brot und in die Milch

Caotina

Zutaten:

Zucker, fettarmes Kakaopulver (fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)). Glukose, Schokolade 7% (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Aroma (Vanilin)), Trennmittel (Dicalciumphosphat), Aroma (Vanillin). Speisesalz.

“kann, Milch enthalten”

Ovomaltine

Zutaten:

Gerstenmalzextrakt 65 %, kondensierte Magermilch, fettarmes Kakaopulver’, Mineralstoffe (Dicalciumphosphat, Magnesiumcarbonat, Calciumcarbonat, Eisenpyrophosphat), Rapsöl, Vitamine (D, E, K, C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, B12, Biotin, Pantothensäure), Speisesalz, Aroma (Vanillin).

Konfitüre

Zutaten:

Erdbeerkonfitüre extra: Erdbeeren, Zucker, Geliermittel (Zitruspektin), Zitronensaft aus Konzentrat.
Himbeerkonfitüre extra: Himbeeren, Zucker, Geliermittel (Zitruspektin), Zitronensaft aus Konzentrat. Aprikosenkonfitüre extra: Aprikosenpulpe, Zucker, Geliermittel (Zitruspektin), Zitronensaft aus Konzentrat, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).

Hergestellt aus 50g Früchten je 100g Fertigprodukt.

*Trotz sorgfältiger Verarbeitung können gelegentlich Steinteile vorkommen.

Glutenfrei, Laktosefrei.

Honig

Zutaten:

Blütenhonig (Lateinamerika)

Getränke

O-Saft

Zutaten:

Frisch gepresster Orangen Saft aus 100% Orangen.

Doch lieber etwas anderes?