Brunchen ist eine sehr beliebte Aktivität. Es hat etwas Besonderes, am Wochenende mit Freunden oder Familie zusammenzukommen und leckeres Essen zu geniessen. Es gibt jedoch viele Mythen und Legenden über Brunch, die nicht unbedingt der Wahrheit entsprechen. In diesem Beitrag werden wir einige der häufigsten Brunch-Mythen untersuchen und herausfinden, was wirklich wahr ist und wie der Brunch überhaupt entstanden ist.
Es gibt einen verbreiteten Mythos, dass der Brunch aus England stammt und eine moderne Erfindung ist. Doch die Wahrheit ist, dass die Idee des Brunchens in den USA im späten 19. Jahrhundert geboren wurde, als der Begriff „Brunch“ erstmals 1895 verwendet wurde. Der Journalist Guy Beringer veröffentlichte in der englischen Zeitschrift „Hunter’s Weekly“ einen Artikel, in dem er eine neue Mahlzeit namens „Brunch“ vorschlug, die sonntagsmorgens serviert werden sollte und eine Kombination aus Frühstück und Mittagessen darstellte.
Obwohl der Begriff aus England stammt, gibt es verschiedene Quellen, die besagen, dass die Idee des Brunchens aus den USA kommt und sich seitdem zu einer festen Institution in vielen Ländern entwickelt hat. Der Mythos, dass Brunch eine moderne Erfindung ist, ist ebenfalls falsch. Der Brunch hat eine lange Geschichte und ist seit fast 130 Jahren eine beliebte Mahlzeit.
In Frankreich gibt es ebenfalls eine Brunch-Kultur, die sich jedoch etwas von der amerikanischen oder englischen Variante unterscheidet. In Frankreich ist Brunch oft ein etwas formelleres Ereignis, das aus einer Auswahl an Käse, Gebäck, Croissants, Marmelade, frischen Früchten und warmen Gerichten wie Quiche und Lachs besteht. Der Brunch wird oft mit einem Glas Champagner oder Wein begleitet und ist eine Gelegenheit, um mit Familie und Freunden in einer entspannten Atmosphäre zu speisen.
Brunch muss nicht immer eine Kombination aus süssen und herzhaften Speisen sein. Obwohl es üblich ist, bei Brunch sowohl süsse als auch herzhafte Speisen zu servieren, gibt es keine Regel, die besagt, dass man diese beiden Geschmacksrichtungen kombinieren muss. Man kann durchaus eine rein süsse oder herzhafte Mahlzeit geniessen, je nach Vorliebe und Appetit. Es gibt auch viele internationale Brunch-Optionen, die sich auf bestimmte Geschmacksrichtungen oder Gerichte konzentrieren, wie zum Beispiel Dim Sum in der chinesischen Küche oder Shakshuka in der nordafrikanischen Küche.
Brunch wird oft als eine teure Sache gesehen, die nur für diejenigen erschwinglich ist, die es sich leisten können, in teuren Restaurants zu speisen. Dies ist jedoch nicht wahr. Es gibt viele Möglichkeiten, Brunch zu einem erschwinglichen Preis zu geniessen.
Viele Restaurants bieten preisgünstige Brunch-Optionen an, die erschwinglich sind. Zum Beispiel bieten einige Cafés und Bäckereien preiswerte Brunch-Menüs an, die aus Kaffee/Tee, einem Croissant oder Bagel und Obst oder Joghurt bestehen. Andere Restaurants bieten Brunch-Specials an, die oft günstiger sind als die reguläre Speisekarte. Es lohnt sich, online zu informieren oder bei Freunden nachzufragen.
Auch wir von Mrbrunch.ch bieten Brunch Boxen für kleine Budgets an.
Eine weitere Möglichkeit, Brunch erschwinglich zu gestalten, ist das Brunchen zu Hause. Man kann selbst Brunch zubereiten und dabei Geld sparen. Ein einfaches Frühstück wie Eier, Toast, Speck und Obst kann schnell und einfach zubereitet werden und ist oft günstiger als auswärts zu brunchen.
Brunch wird oft mit dem Wochenende assoziiert, da viele Menschen am Wochenende mehr Zeit haben und sich Zeit für eine ausgedehnte Mahlzeit nehmen können. Es gibt jedoch keinen Grund, warum man Brunch nicht auch an anderen Tagen genießen kann. In einigen Städten und Restaurants wird Brunch auch unter der Woche serviert, um den Bedürfnissen von Menschen gerecht zu werden, die am Wochenende arbeiten müssen oder ihre freien Tage anders verbringen möchten.
In der Tat kann Brunch eine großartige Option für ein spätes Frühstück oder ein frühes Mittagessen an einem Wochentag sein, besonders für Menschen, die einen hektischen Zeitplan haben oder sich einen besonderen Genuss gönnen möchten. Viele Cafés und Restaurants bieten auch während der Woche Brunch-Menüs an, die oft günstiger sind als am Wochenende. Eine Brunch-Mahlzeit kann daher zu jeder Tageszeit und an jedem Wochentag genossen werden, wenn man Lust auf eine köstliche Kombination aus Frühstück und Mittagessen hat.
Der Mythos, dass ein Brunch ohne Alkohol kein richtiger Brunch sei, ist weit verbreitet, aber nicht wahr. Natürlich haben auch wir von MrBrunch.ch alkoholische Getränke im Angebot.
Die Entscheidung, alkoholische Getränke beim Brunch zu servieren, hängt aber von verschiedenen Faktoren ab, wie dem Anlass, der Gästeliste und der persönlichen Vorliebe.
Natürlich gibt es viele traditionelle Brunch-Getränke, die Alkohol enthalten, wie Mimosas, Bloody Marys oder Champagner. Aber es gibt auch viele köstliche alkoholfreie Getränke, die man bei Brunch geniessen kann. Ein Glas frisch gepresster Orangensaft, ein Smoothie oder eine hausgemachte Limonade können genauso erfrischend und lecker sein wie ein Glas Champagner. Tatsächlich gibt es viele Vorteile, Brunch ohne Alkohol zu geniessen, insbesondere wenn Kinder oder Personen mit Alkoholproblemen anwesend sind.
Brunch ist eine Mahlzeit, die sich durch die Kombination von Frühstücks- und Mittagsgerichten auszeichnet und eine entspannte Atmosphäre schafft, um mit Freunden und Familie zu geniessen. Es ist wichtig, dass jeder seine Brunch-Traditionen und -Präferenzen respektiert und die Mahlzeit so gestaltet, dass sie für alle ein Genuss ist.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Brunch sehr beliebt ist und in vielen Ländern und Kulturen genossen wird. Es gibt viele Mythen und Missverständnisse darüber, woher die Idee des Brunchens stammt, wie teuer es sein kann oder welche Getränke es beinhalten muss. Doch letztendlich ist Brunch eine flexible Mahlzeit, die man an jedem Tag geniessen und an die eigenen Vorlieben anpassen kann. Ob mit oder ohne Alkohol, süss oder herzhaft, teuer oder günstig – Brunch bietet eine Vielfalt an Möglichkeiten, um Freunde und Familie zu treffen und einfach eine gute Zeit zu haben.
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